Le Bouzelouf algérien parmi les plats les plus appréciés selon TasteAtlas

Recensant les meilleurs mets à base d’entrailles, l’index touristique TasteAtlas a classé le traditionnel Bouzelouf algérien dans le top 20 mondial. Pour son originalité et son gout épicé, le plat a gagné la 19ᵉ place du classement des 50 meilleurs plats à base d’abats au monde.