تصنيف الاطباق و الحلويات الجزائرية من طرف الموقع العالمي " tasteAtlas"
تحتل ثقافة الطهي في أي بلد جزءا كبيرا من تراثها، فهي تعكس تقاليدها و تعرف العالم بجانب اخر من ثقافة ذلك البلد ، و الجزائر واحدة من بين دول العالم التي تزخر بتنوع و نوعية في الذوق من خلال مناطقها المختلفة.
حيث صنف الموقع العالمي " tasteAtlas" عدة أطباق و حلويات جزائرية في مراتب متقدمة، فمن بين 50 دولة ، إحتلت الجزائر المرتبة الرابعة عالميا بحلوى " مقروط اللوز" ، التي تعد حسب ذات الموقع من أفضل الحلويات على المستوى العالمي.
![1](https://www.mta.gov.dz/wp-content/uploads/2022/10/1-930x1024.png)
كما صنف الموقع طبق " طاجين الزيتون " في المرتبة 31 عالميا من بين 50 دولة ، وذلك حسب ترتيب أفضل أطباق الدجاج في العالم ، و عرفه على أنه طبق جزائري تقليدي مصنوع من مزيج من قطع الدجاج والزيتون.
و في اليوم العالمي للقهوة ، الذي يعد مناسبة للاحتفال بمشروب القهوة في جميع أنحاء العالم ،و المصادف للفاتح أكتوبر 2022 ، تم تصنيف المزغران أو ما يطلق عليها اسم القهوة المثلجة الأصلية ، من بين مشروبات القهوة التي تعرف بها الجزائر ويتكون المشروب من قهوة قوية تُسكب على الثلج. عادة ما يتم تقديم المشروب في كأس طويل وضيق أو زجاج أو من الخزف أو الطين.
و أدرج الموقع طبق "الشخشوخة" في المرتبة 14 من بين 50 دولة.
![5](https://www.mta.gov.dz/wp-content/uploads/2022/10/5-930x1024.png)
كما إحتل طبق " الرشتة" المرتبة السابعة عالميا ، كأفضل أطباق المعكرونة ، حسب تصنيف نفس الموقع .
![6](https://www.mta.gov.dz/wp-content/uploads/2022/10/6-872x960.jpg)